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,下面就开始吧!家常家常 本文目录 - 精肉焖面正宗做法
- 宽面焖面的做法做法家常做法
- 酱焖面条鱼的做法
精肉焖面正宗做法用料 面条200克 豆角50克 肉丝50克 大蒜10克 生抽1匙 老抽1/2匙 盐2克 做法步骤 1
、豆角掐头去尾,视频洗净 。河南河南 2、焖面焖面切成6cm左右的条的条小段。 3、锅内倒入少许油 ,放入蒜片炒香。 4
、放入肉丝炒至变色。 5、投入豆角
。 6
、炒至豆角变色。 7
、放入生抽 ,老抽
,盐 ,继续翻炒。 8、锅内加入水没过肉丝和豆角。 9、锅内水煮开转小火五分钟豆角有小毒所以一定要煮熟,焖透。 10
、将面条放入锅内 ,盖上锅盖进行焖制
,面条放在豆角之上
,不要翻动。 11 、开小火进行焖制,大约十分钟 ,打开可以看到面条已经熟了,如果发现面条还有未熟的,需要在面条上淋少许水继续焖五分钟。 12、焖制好的面条搅拌充分就可以
。 宽面焖面的家常做法准备材料:宽面条400克、猪肉(肋条肉)200克、芹菜200克 、西红柿1个、蒜苔200克、西兰花200克、柿子椒200克、油2汤匙 、盐10克 、耗油10毫升
、料酒1茶匙、生抽2汤匙、葱姜适量
、醋适量 步骤1:大煸一会,逼出油 ,然后过滤掉。避免油腻 步骤2
:用勺子舀出油 ,过滤网过滤掉肉锅里的油 步骤3:依次放入土豆条
,青椒丝,蒜薹
,芹菜
,西红柿 步骤4:放面条之前放开水 ,开水不要太多,和菜一样高就行了 步骤5 :焖干即可食用,中途可以搅拌一下避免粘锅 酱焖面条鱼的做法1、主料:芹菜150g
。 2、调料:葱适量
、姜适量、豆瓣酱适量 、调和油适量 。 3、面条鱼干洗一下 ,然后清水泡上,去除一下盐分。 4 、芹菜洗净切段
。开水焯一下。葱
,姜切好备用。 5、油热
,尖椒,葱 ,姜入锅出香味。然后入一匙豆瓣酱炒出香味
。 6
、芹菜入锅。 7
、芹菜焯过水,不用炒太长时间,稍微翻炒,入面条鱼干
。 8 、炒约2分钟,至面条鱼干炒透
,上色就可出锅。 关于河南焖面条的家常做法 ,河南焖面条的家常做法视频的介绍到此结束,希望对大家有所帮助
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